唐朝有膏方,民间有奇迹

编辑:第一女人网2018-09-19 18:05:00美食百科
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文章简介:说话真的,我们人都想要吃到健康的秋梨膏,可是现在流通在市面上的那些秋梨膏,有的会添加一些色素以及防腐剂等,不过小编记得有一个古老的秋梨膏的药方是在唐朝就盛行,一直流传至今。  记得小编在北方生活的

  说话真的,我们人都想要吃到健康的秋梨膏,可是现在流通在市面上的那些秋梨膏,有的会添加一些色素以及防腐剂等,不过小编记得有一个古老的秋梨膏的药方是在唐朝就盛行,一直流传至今。

  记得小编在北方生活的时候,见到那些北方的人家,她们一到秋天就会自己动手熬制秋梨膏,可能是因为熬制秋梨膏的配方是比较简单的吧,因此她们就会等树上的梨子熟了之后,摘下来然后进行熬制秋梨膏。

  记得当地的一位阿姨跟小编说过,越是成熟的梨子,所熬出来的秋梨膏就会越浓郁,味道也会更加正,更养人;而若是梨子不成熟就熬制的话,那么所熬制出来的膏汁就会寡淡无味,也不能养人。

唐朝有膏方,民间有奇迹

  至于怎么熬制秋梨膏才好呢?那就是用柴火熬制了。小编记得在五行中有这样一个原理,木生火,火却生土,而我们人体中的脾胃就是属土的,所以说用木柴来烧,做出来的汤、饭,就是用真火煮,因此就会特别的养人的脾胃,而用柴火所熬制出来的膏药,也会更容易被我们的脾胃吸收、运化。

  话说生梨大多数是凉性的,不过小编知道一种梨却是性平的,它就是“安果梨”。安果梨是非常多汁的,成熟的梨子也会存有一种特殊的醇香,不过遗憾的是它的果子是比较小只,跟野生梨差不多大,只是它没有普通梨的寒性,所以说用安果梨做益脾健胃的秋梨膏是再好不过的了。

  至于怎么熬制秋梨膏呢?首先需要将这些梨子用土法榨汁,并且全程不可添加一滴水,接着用已榨好的汁进行熬膏,当然这过程中并不许添加糖,甚至是蜂蜜,不过在这个过程中可以放入一些百合、莲子等,让其具有养心安神等作用。